اتجهت العديد من الأمهات على مدار الفترة القليلة الماضية إلى القيام بعمل أندومي في المنزل لأبنائهم؛ بدلًا من شراء الجاهز من محلات البقالة المُختلفة، وخاصة بعد أن انتشرت العديد من الأخبار التي أكدت على وجود العديد من حالات الوفيات التي تسبب فيها الأندومي بشكل عام، فضلًا عن حُب الأطفال الشديد له، ولذلك؛ نجد أن الكثير منهم بدأ يُفضل صناعته في المنزل بطريقة صحية ومضمونة وخالية من المواد الصناعية.
ما المقصود بأكلة الأندومي؟
تُعتبر أكلة الأندومي واحدة من المأكولات التي انتشرت بكثرة بين فئات مُختلفة خلال السنوات القليلة الماضية، وفي دول عديدة، وهي عبارة عن مكرونة سريعة التحضير؛ يتم إضافة المياه المغلية لها، ونتركها؛ حتى تنضج تمامًا.
وبعد ذلك؛ نقوم بوضع بعض البهارات المُتواجدة معها، كما يوجد لها العديد من الأطعمة المُختلفة مثل خضار، وفراخ، ولحم، وغيرها.
مكونات عمل أندومي في المنزل
على الرغم من أن مكونات عمل أندومي في المنزل لا تتطلب تكاليف عديدة مثلما يحدث في عملية الشراء؛ إلا أن الكثير من الأشخاص يُفضلون شرائها بدلًا من تنفيذها داخل المنزل، وعلى أية حال؛ فإنها تتكون فيما يلي:
- مكرونة، ويُفضل اسباجتي، ويتم إضافة الكمية حسب الأشخاص.
- توابل حسب الرغبة بأطعمة مُختلفة مثل بهارات الفراخ أو اللحم.
- ملح.
- إمكانية إضافة شطة.
- بعض أنواع الخضروات “اختياري”.
طريقة تحضير أندومي في المنزل بطريقة صحية
يُمكنك تحضير أندومي في المنزل بكل سهولة، وبطريقة صحية؛ من خلال اتباع الخطوات التالية:
- نضع كمية من الماء على النار؛ مع وضع ملعقة صغيرة من الزيت.
- بعد الغليان؛ نقوم بوضع المكرونة، ونتركها؛ حتى تنضج تمامًا.
- يتم إضافة التوابل والملح إليها.
- يُمكنك وضع شطة أو أي نوع من الخضروات المُقطعة.
كيفية تقديم الأندومي داخل المنزل
بعد الانتهاء من جميع الخطوات السابقة؛ يتم تقديم وجبة الأندومي في المنزل للأبناء، ويُمكن تقديمها؛ برفقة كمية من الشوربة أو مجموعة من الخضروات.
