هناك العديد من أنواع السلطات المشبعة الصحية، حيث ارتبطت أنظمة الرجيم بتناول السلطة والمأكولات منخفضة السعر الحراري، وذلك لسهولة تحضيرها، وغناءها بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، والتي تتسبب في حدوث إحساس بالشبع لأطول فترة ممكنة.
وأدى ذلك إلى وجود العديد من السلطات الصحية المشبعة والغنية بالبروتينات المحضرة بالخضروات، مع احتواءها على بعض التوابل التي تعمل على تعزيز نكهتها، مع زيادة فوائدها الصحية.
سلطات مشبعة بالزبادي لمتبعي الحميات الغذائية
يمكنك صناعة أفضل وصفات للرجيم، عن طريق تحضير سلطة الزبادي مع الشبت المفروم بسيطًا لتعزيز النكهة، وإضفاء الفوائد على طبق السلطة لتقدميه كوجبة عشاء أو إفطار لأصحاب السمنة الذين يتبعون حمية غذائية من أجل إنقاص وزنهم، والتي تعطي إحساس بالشبع لفترة طويلة.
مقادير سلطة الزبادي والشبت
- اثنان كوب من الزبادي خالي الدسم أو ما يعرف بالزبادي اليوناني (الأفضل في أنظمة الرجيم).
- اثنان من ثمرة الخيار المبشور.
- معلقة كبيرة من الشبت المفروم جيدًا.
- معلقة صغيرة من الخل.
- ربع معلقة كبيرة من الببريكا (حسب الرغبة).
طريقة تحضير سلطة الزبادي بالشبت
تقوم بوضع الزبادي في صحن عميق، مع ثمرتين من الخيار ويضاف إليهما الببريكا، ثم نضيف الخل بطريقة تدريجية، ونقوم بالخلط جيدًا حتي تحصل علي المكونات اللذيذة الغنية بالبروتينات وهنيًا لك يا صديقي.
ملحوظة: إن كنت من عشاق مذاق الأكلات المملحة والمسكرة في آن واحد، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل الأبيض، وقم بإذابته مع الخل قبل أن تضيفه إلى الخليط.
بـ 4 مكونات فقط يمكنك تحضير سلطة تونة بالزبادي في المنزل
قُم بإحضار علبة من التونة، تُصفى من الزيت تمامًا، وبعد ذلك قم بوضعها في وعاء عميق، ثم احضر ثمرتين من الخيار، وقُم ببشرهم أو تقطيعهم قطع صغيرة جدًا، وابدأ بـ خلط المكونين مع بعضهما بطريقة مستمرة حتى يتم الامتزاج بشكل كامل.
تقوم بوضع 4 معالق كبيرة من الزبادي على الخليط، مع إضافة القليل من عصير الليمون، ويمكنك تزيين الوجهة بالشبت المجفف أو الطازج.
مكونات سلطة الخضار بزيت الزيتون والبيض
- نصف كوب من قطع البصل الأحمر والأخضر.
- نصف معلقة من الأريجان.
- ربع حبة بروكلي مقطعة قطع صغيرة.
- ربع كوب من الذرة.
- حبة بيض واحدة مسلوقة.
- معلقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ربع معلقة زعتر مجفف( حسب الرغبة).
كيفية تحضير السلطة بزيت الزيتون والبيض؟
تُغسل الخضروات بطريقة جيدة، ويُفضل غسلها بالماء الدافئ، ثم يتم تصفيتها جيدًا قبل نقلها إلى طبق التقديم، ونقوم بخلط الخضروات بطريقة مستمرة حتى يتم خلطها مع بعضها البعض، ونبدأ بعد ذلك في خلط زيت الزيتون بالزعتر، ثم يتم سكبه على الخضروات في الوعاء، ونقوم بتقليبها بطريقة جيدة.
تُنقل السلطة إلى طبق التقديم، نقوم بتقطيع البيض إلى شرائح وإضافته على السلطة، ويمكن تزيين الوجهة بالقدونس المجفف.
سلطة الجزر تساعد على ارتفاع نسبة الحرق لدى أصحاب السمنة
تُعد سلطة الجزر من السلطات الصحية التي تساعد على زيادة نسبة الحرق لأصحاب السمنة المفرطة، كما إنها تعتبر علاج فعال لخمول الغدة الدركية، بجانب مساعدتها على تنظيم حركة الأمعاء وعلاج الإمساك المزمن لأصحاب الوزن الزائد، والتي تتكون مما يلي:
- حبتان من الجزر المبشور.
- حزمة من الشبت المفروم الناعم.
- معلقة كبيرة من زيت الزيتون.
- معلقة صغيرة من خل التفاح.
- عصرة ليمون.
- ربع معلقة صغيرة من الكمون الناعم.
- نصف معلقة كبيرة من الزعتر المجفف.
اقرأ المزيد .. بـ 3 طرق مختلفة يمكنك عمل العدس يساعدك على انقاص وزنك بسهولة
